ひねもすのたり

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Author:ピレパ
歳を重ねるごとに
“ひねもすのたり”で過ごす毎日も
良いもんだと思うこの頃です。

それにお付き合いしてくれている
ワンコ達との毎日を
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赤カブの酢漬け
赤カブを頂いた
もう、赤かぶの時期なんですね

5~6年前、奈良井宿に遊びに行った折
道端で売っていた赤かぶ・・・酢漬けにすると美味しいよと言われ
レシピをもらい作ってみた

カブ1kgに酢・砂糖100g・塩25gを煮切って入れるだけの簡単レシピ
以来、papaさんがはまり、今の時期になると食べたくなるらしい

奈良井宿の赤かぶはその時だけだったが
山形のあつみの赤かぶを毎年妹から送ってもらい
パリパリ感のある触感を楽しんでいる。

今回頂いた赤かぶはとってもいい色をしている
      真っ赤....
IMG_0969.jpg
きっといい色の染まることだろう
一週間後が楽しみだなぁ~

茎と葉もしっかりついていたのでお漬物にしてみた
ケーキ美味しいよ~(^^♪
saoちゃん、久しぶりにケーキを作ってくれました。

ガトーモカ
ヘルメットみた~い

超高カロリー....
IMG_0932.jpg

でもおいし~い

IMG_0934.jpg

スポンジはコーヒー味
生クリームがちょっとだれ気味です

IMG_0360.jpg
わ~僕たちにもちょうだ~い 
ちょっとたれた生クリームでもいいからなめさせてくれ~
  ダ~メ

カロリー取り過ぎなので今日の夕食は湯豆腐にしようっと
フードプロセッサー、ゲットで~す(^^♪
買うor買わない....買うor買わない....買うor買わないって
5年間迷いに迷って、ついにゲットしちゃいました
クイジナートのDFP-7JBS、1.9Lです

出しっぱなしにしてすぐ使える状態にするのがベストと言う助言に従って
定位置を空けて待ってました。

IMG_0920.jpg

ガサツな私にはプラスチックの部分を壊さないかちょっと心配

早速、材料がそろっているえびしんじょのお澄ましを作ってみました

IMG_0918.jpg

う~んおいし~い
papaさんもさおちゃんも大満足です
だしが美味しいのはさて置いて、これぞフードプロセッサーの威力・・・ふんわりと出来上がっています

ねぇねぇ...フードも寒天ばかりじゃ無くて馬肉をミンチしてと足元で待っているロゼちゃんです
馬肉は今人気のワンコダイエット食だって....ロゼちゃんには必需品かな
でも高いしね~
鶏肉で我慢して~ぇ(-_-;)

すり鉢とすりこぎも好きだけど、やっぱり家の小さなすり鉢より楽チンです
これからの活躍に乞うご期待
すぐれもの
石焼ビビンバが大好きな我が家です
でもIHに変えてから瀬戸物のビビンバ鍋は食器棚にお蔵入り(-_-;)

あのおこげの付いたビビンバが食べた~いと
言い続けたpapaさんの為に
安い鋳物のビビンバ鍋をゲットしました
IMG_0831.jpg
大きさも丁度いいし
おこげも付きそうです

今日はpapaさんの?十?才の誕生日
きっとお山の家でみんなに祝ってもらっていることでしょうけど.....
我が家では明後日帰って来たら、
大好きな石焼ビビンバでささやかなお祝いしてあげましょう

ところで送料無料にするために調整に買った玉子掻き混ぜ棒
以外にすぐれものです
IMG_0830.jpg

白身を簡単に切ることができます
お箸でもできるよって言われればそれまでですが....
あま~い!
友さんから美味しいものを頂きました
IMG_0781.jpg
 

よく熟した無花果です






小さい頃、母の実家の裏庭に大きな無花果の木があって
遊びに行った時、熟した無花果を食べたことを思い出しました。
お腹痛くなるからよく熟したものを採るんだよって言われながら...
無花果の花は実の中にある赤いつぶつぶが花なんですって


そしてもう一つ
IMG_0783.jpg



ゴーヤの佃煮です





この頃のゴーヤは苦くないものも出回ってて
苦いのが苦手な私でも結構食べられます。
でもこの佃煮は、苦みと甘みが混ざって微妙に美味しいのです。
ついつい箸が進んでしまいます
去年はゴーヤにカメムシが付き嫌になって
今年の緑のカーテンは風船カズラでしたが
やっぱり食べるものの方がいいかな?
来年はゴーヤを植えて佃煮を一杯作ろ~っと

IMG_0780.jpgIMG_0757.jpg
    美味しそ~ぉ  わたちも食べたいよ~

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